Мясо для рагу: 6 лучших отрубов
6 отрубов, которые идеального подходят для приготовления густого, ароматного рагу.
Все записи автора Steaklovers.ru
Индукция: факты и мифы
Предлагаем познакомиться с принципом индукции подробнее.
Правила идеальных яиц-скрэмбл
Как вместо сухой яичницы каждый раз готовить мягкий, влажный скрэмбл.
Основные хитрости обращения с креветками
Как выбрать вкусные креветки и как правильно их хранить.
5 простых способов улучшить вкус стейка
Как добавки могут превратить стейк в новое блюдо.
Правила запекания на солевой подушке
Запекание на подушке из соли — особый метод приготовления мяса, птицы и рыбы.
Cколько калорий нам действительно нужно
Отложим ненадолго гантели и погрузимся в мир сухих цифр.
Секреты приготовления французской заправки
Во Франции универсальную заправку готовят из уксуса и растительного масла.
5 сортов пива, которые варят настоящие монахи
Пиво, сваренное монахами, называют траппистским.
5 секретов вкусного супа
Базовые принципы приготовления идеального жидкого блюда.