Как замерить степень прожарки на ощупь
Как определить степень прожарки стейка при помощи одних лишь щипцов и пары собственных рук.
Все записи автора Steaklovers.ru
Суперфуды, которые можно купить в продуктовом
Многие даже не догадываются, какой силой обладают эти 15 продуктов.
8 цитрусовых, которые не найдешь в обычном магазине
Цитрусовые, о которых наверняка вы никогда не слышали.
Самая дорогая еда в мире
Каждый из продуктов в нашем списке стоит гораздо больше прожиточного минимума для средней семьи.
8 продуктов, которые мы всегда готовили неправильно
Мы с пренебрежением расходуем потенциал привычного содержимого наших холодильников.
Таджин: искусство марокканской кухни
Издревле пастухи и кочевники готовили свою пищу на костре.
Секреты приготовления мяса на медленном огне
Жарка остается самым древним и в то же время простым способом термической обработки.
Как правильно обращаться с чугунной посудой
Чугунная посуда устроена так, что жир, попавший на нее, образует «антипригарное» покрытие.
6 вопросов о цвете мяса, которые волнуют всех
Нашему желудку практически все равно, что именно переваривать и расщеплять, но только не нам.
Как приготовить ростбиф идеальной прожарки
Ростбиф принадлежит к числу классических блюд английской кухни.